5.收费餐筷·调解 ■案情■ 2007年9月13日中午，臧云和同事、朋友三人到东来顺牛街饭庄就餐，就座时，餐桌事前已摆放好收费套筷，没有摆放免费套筷。该收费套筷背面下方印有“工本费一元”，套内有湿纸巾一张，塑料质地有螺纹筷子一副。臧云三人使用了收费套筷。用餐后，服务员给臧云提交的预结账单上，一次性套筷计算在菜品一栏内，单价1元，数量为“3”，收费金额为3元。臧云按预结账单上总计195元(包括3元的收费套筷)交付后，服务员为其开具了195元发票。臧云拿到发票后，到宣武区法院提起民事诉讼。
臧云诉称，作为经营者，东来顺有义务提供用餐时必用的工具，现用收费套筷代替传统免费筷子的行为，不符合传统交易惯例和一般的社会公平观念，严重侵犯了消费者的公平交易权。东来顺未对筷子收费情况明示，也侵犯了消费者的知情权、选择权。为此，要求东来顺返还一次性套筷费3元。
东来顺广内餐饮有限责任公司辩称，我们三次告知臧云使用的筷子是收费的。由于东来顺是清真饭店，必须遵守宪法和伊斯兰协会的要求，所以在顾客用餐时一贯提供小包装收费筷子和免费消毒筷子两种，供顾客选择。
开庭审理后，东来顺广内餐饮有限责任公司主动提出：东来顺决定率先在北京地区直营店停止对餐筷收费，仍提供包装精美、有东来顺特色的筷子，并返还原告3元筷子费、支付25元诉讼费。臧云表示愿意在此基础上与其调解结案。东来顺公司当庭给付了臧云3元筷子费和25元诉讼费，还赠送他一套精美礼品，并表示欢迎他继续来东来顺就餐。
〉〉〉点评
依我所见，现在的一些餐饮企业都在变着法地让顾客多掏钱。提供小包装消毒筷子给顾客使用收费，就是一例。其他更为普遍的，是提供消毒餐具，收的费用更多。
我们不仅要问，难道除此之外餐厅提供的碗筷餐具都是不消毒的吗？那么，餐厅是怎样保证顾客安全的呢？要知道，消法第十八条规定，经营者对消费者负有安全保障义务，不提供消毒的餐具，造成损害是要承担侵权责任的。既然是应当尽到的义务，为什么还要对顾客收费呢？在本案中，我们看到了东来顺的态度，面对顾客的起诉，他们马上改进，与顾客达成调解协议，并且决定率先在北京地区东来顺直营店停止对餐筷收费，仍提供包装精美、有东来顺特色的筷子，保障顾客的就餐卫生安全。
我看，所有的餐饮企业都应当向东来顺学习，真正把顾客当成上帝，而不是变着法地从顾客的口袋里往外掏钱。同时，顾客在自己的权利受到侵害的时候，也应当勇于维权，不要吃点亏也就算了，助长餐饮企业的侵权行为。 6.违规解挂失·赔偿 ■案情■ 2007年3月21日，储户赵某到建行北京朝阳支行声明银行卡丢失，要求办理挂失手续。当天上午8时47分，建行为他办理了书面挂失。赵先生随即提出，银行卡的密码写在卡面上，所以想尽快取出卡内存款。建行又于当日9时04分11秒解除该卡的挂失，在9时06分和9时07分分别进行了密码挂失、书面挂失。所有手续完成后，建行发现赵先生卡内的21万余元存款在解除卡挂失的16秒钟，即9时04分27秒被外地银行划转到他人卡上，存款被冒领。
赵某向法院起诉，根据《储蓄管理条例》第三十一条的规定，储蓄机构办理挂失后，必须立即停止支付储蓄存款，由于建行朝阳支行的过错导致自己损失了21万余元，故要求建行赔偿。建行则表示，赵某的卡并非丢失，而是他在赌博时赌输，将银行卡和密码交给了赢家。3月21日办理了卡挂失后，赵又提出密码挂失，银行按照系统设置和操作惯例，先解挂再进行密码和卡的双挂失，本身没有任何过错，存款丢失的真正原因是基于赵先生自身违法行为造成的。
法院认为，赵某将银行卡密码写在卡上，本身就是个错误。另外，对于办理挂失手续前须先解挂的巨大风险，赵某应预见，并采取措施尽力避免。鉴于他的过失行为，应自行承担卡内资金被划转的部分后果。同时，建行有义务对持卡人申请增加密码挂失存在的风险进行提示和告知，本案中没有证据显示建行已进行告知；而且，原则上挂失生效7日后才能支取现金及更换密码，但建行却在赵先生单方申请的情况下解挂，操作违反规定，应承担赔偿责任。
据此，朝阳法院一审判决建行朝阳支行未尽到风险告知义务，承担赔偿赵某10万元责任。法院告知建行，在其赔偿赵某后可向相关责任人追讨损失。
〉〉〉点评
法院判决建行承担部分赔偿责任，是有法律根据的。在民法上，这个规则叫做“对债权准占有人给付的效力”，说的是，债务人对持有债权文书的非债权人履行给付义务，如果是善意且无过失的，发生清偿效力，免除对真正债权人的清偿责任。相反，如果债务人的给付具有过失，则不发生清偿效力，须对真正债权人承担清偿责任。
本案的债权人是赵某，他将自己的银行卡和密码交给他人，同时又向银行即债务人挂失，这是他的权利，不能因为他前边的违法行为而使其挂失行为无效。问题出在银行方面，在其已经进行了挂失以后，又在进行密码挂失的时候，先解挂，在其后短短的16秒时，风险变为现实损害，存款被他人冒领。对此，银行存在过失，应当承担必要的赔偿责任。存款人由于自己存在过失，可以减轻银行的责任。解挂和重新挂失之间，不过只是1分49秒，而冒领就发生在解挂失后的16秒。
由此可见，存款人对于自己的挂失应当谨慎。而银行方面未尽告知义务，在转换挂失方式的间隙中被他人冒领存款，承担了赔偿责任，更应当引起高度注意，避免造成新的损失。
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